Posts Tagged ‘Torten’

Halloween-Kürbis-Schokoladen-Kuppeltorte

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So richtig gruselig kann ich eigentlich gar nicht. Ich hätte sonst Angst vor meinem eigenen Backwerk. Aber stellt Euch einfach vor: Ihr geht im Wald spazieren. Es ist dunkel. Es knistert. Irgendetwas knackt. Und da, da beobachtet Euch doch irgendjemand oder irgendwas… In diesem Sinne: Happy Gruseln! Eure Emma   Halloween-Kürbis-Schokoladen-Kuppeltorte ca. 8 Stücke Zutaten […] Read more…

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Haselnuss-Cremetorte mit Schoko-Hörnchen

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Hallo Ihr Lieben, manchmal bleibt uns einfach die Spucke weg, wenn wir sehen, wie toll unser Produktionsteam die Torten inszeniert. So beispielsweise letztes Jahr, als wir diese zuckersüße Haselnuss-Cremetorte mit Schoko-Eichhörnchen geschickt bekamen. Wow! Erschienen ist das Rezept dann in der September/Oktober-Ausgabe 2015 und nun exclusiv für Euch hier auf dem Blog. Viel Spaß beim […] Read more…

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Brombeer-Baiser-Torte

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Hallo, Ihr Lieben! Brombeeren zählen zwar nicht zu meinen persönlichen Lieblingsobstsorten, aber in der Kombination mit süßem Baiser sind sie ein Träumchen. Meine Testesser waren allesamt begeistert. Und zwar so sehr, dass ich diese Brombeer-Baiser-Torte meiner Schwiegermutter gleich zum Geburtstag noch einmal backen musste oder besser durfte. Genießt die Sonne und unsere leckeren Sweet-Dreams-Torten! Eure […] Read more…

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Feigen-Zwetschgen-Schoko-Torte

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Hallo, Ihr Lieben! Irgendwie bin ich im Augenblick voll auf dem Pflaumen-Tripp.  Wie wäre es heute mal mit einer saftigen Schoko-Torte, gefüllt mit erntefrischen Zwetschgen und Feigen?! Für mich ist das Soulfood pur. Das gewisse Extra gibt es diesmal in Form von Ziegenfrischkäse. Liebste Grüße, Eure Emma!   Feigen-Zwetschgen-Schokotorte ca. 10 Stücke ZUTATEN: Für den […] Read more…

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Oktoberfest-Törtchen

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Servus, Ihr Lieben! Schwuppdiwupp ist wieder ein Jahr um. Es kommt mir vor, als wäre es gestern gewesen, als ich die kleine Dirndl-Torte für unseren Blog gebacken habe. Und jetzt ist es schon wieder soweit… Oktoberfest! Oktoberfest ohne Dirndl, Weißwurst und Brez’n? No way! Hier kommt mein Schoko-Karamell-Törtchen mit kleiner, feiner Brez’n-Deko. Genießt die Zeit, wenn […] Read more…

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Sekttorte mit Pfirsich und Maracuja

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Ihr Lieben! In dieser Sekttorte mit Pfirsich und Maracuja habe ich etwas Fruchtiges, etwas Cremiges und etwas Prickelndes vereint – perfekt für dieses sonnige Wochenende. Probiert es doch mal aus! Liebe Grüße und bis bald, Eure Emma Sekttorte mit Pfirsich und Maracuja Für ca. 12 Stücke ZUTATEN Für den Biskuit 2 Eier 50 g Zucker […] Read more…

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Rote-Bete-Kokos-Torte

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Hallo Ihr Naschkatzen, habt Ihr in der aktuellen Ausgabe schon unser Extra „Backen mit Gemüse“ entdeckt? Mit Möhren hat mittlerweile schon jeder gebacken und dass Rhabarber kein Obst ist, wissen wir schon lange. Aber Rote Bete im Kuchen? Ich habe den Versuch gewagt, war am Anfang doch etwas skeptisch und nach dem ersten Bissen nur […] Read more…

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Joghurttörtchen mit Johannisbeeren und Nektarinen

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An warmen Sommertagen ist ein Joghurttörtchen wie dieses eine willkommene Abkühlung! Meine Variante kommt heute mit frischen Johannisbeeren und saftigen Nektarinen daher und wird auf einem luftig-leichten Biskuitboden serviert. Hmm… Habt es fein, Eure Emma Joghurttörtchen mit Johannisbeeren und Nektarinen ca. 10 Stücke ZUTATEN Für den Biskuit 1 Ei 1 Prise Salz 60 g Zucker […] Read more…

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Stracciatella-Streuseltorte mit dreierlei Johannisbeeren

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Hallo Ihr Lieben! Mir war kürzlich ganz heftig nach Johannisbeeren. Rote bekommt man jetzt ja überall, aber alle drei verschiedenen Sorten auf einmal – da hatte ich mir echt was vorgenommen. Aber ich wollte das Trio unbedingt. „Die weißen Johannisbeeren sind noch seltener als die schwarzen“, verriet mir einer der Obstverkäufer auf dem Markt. Wie […] Read more…

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Eistorten mit Bröselboden

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Endlich Sommer – endlich perfektes Wetter für Eistorten. Heute stellen wir Euch drei wunderbare Kreationen vor. Zwei aus unserem aktuellen Heft und die Dritte habe ich für Euch nach dem Klassiker „Schwarzwälder Kirschtorte“ neu interpretiert. Das Beste bei allen dreien: Die Böden bestehen aus Keksen – und damit bleibt der Ofen aus. Viel Spaß beim […] Read more…

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