Posts Tagged ‘sweet people’

Marcs Mission: Bake to the Roots

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Dass er ein Faible für Süßes hat – nichts wies bei unserem ersten Treffen darauf hin. Wäre es nicht ein Blogger-Treffen gewesen – wir hätten das lange nicht mitbekommen. Doch weil Marc Kromer, seines Zeichens Grafik-Designer, und wir uns bei den Food Blog Days in Berlin endlich mal in die Augen sehen konnten, war auch […] Read more…

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Weihnachts-Profis am Werk

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Kein Weihnachtsfest ohne Stollen, Elisen, Gewürze und Baumkuchen. Diese vier Experten haben sich ganz diesen Delikatessen gewidmet. Sternekoch mit feinem Riecher für Gewürze Wenn’s um Gewürze geht, ist Ingo Holland das, was man in Expertenkreisen liebevoll einen „alten Hasen“ nennt. Geschmack und Genuss sind seine Passion. Erst geht er dieser Leidenschaft als Koch nach – […] Read more…

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Mädels im Schoko-Fieber

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sabine dubenkropp

Diese Damen haben eine Passion für handgefertigte Pralinen und edle Schoko-Kreationen – und ihre Kundschaft schmilzt dahin… Bittersüße Leckereien Die Kunst eines Chocolatiers ist flüchtig. Kaum ist das aufwendige Werk vollendet, schmilzt es kurz darauf im Mund und verschwindet dann auf ewig. Nur gut, wenn Naschkatzen die besten Adressen für Nachschub kennen. Etwa die der […] Read more…

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Emma, unsere Back-Fee

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Gerne gebacken hat sie schon immer – und das mit wachsender Begeisterung. Aber dass sich mal die ganze Republik für Ihre Torten, Desserts und sonstigen Leckereien und die zauberhaften Fotos davon begeistern würde, daran hatte die zweifache Mama aus Herford nicht gedacht, als sie vor zwei Jahren ihren Blog Emma´s Lieblingsstücke online schaltete und ganz schnell ganz […] Read more…

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Geballte Frauen-Power

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Nur zusehen und andere machen lassen? Das ist nicht das Ding dieser drei Damen Zurück ins süße Leben Als Claudia Domnik mit gerade mal 44 Jahren nach schwerer Krankheit vom Amtsarzt in Rente geschickt wurde, wollte sie das nicht hinnehmen. Unter Einsatz all der ihr zur Verfügung stehenden Mittel sowie medialer Unterstützung kämpfte sie gegen […] Read more…

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Lisbeths Träume in Rosa

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  Sie hat ein ganz besonderes Händchen, wenn es um Süßes geht, verführt mit Ihren Torten, Kuchen und Desserts – nicht zuletzt, weil sie sie so außergewöhnlich liebevoll in Szene setzt, dass man unwillkürlich zugreifen möchte. Karin Buhl – die meisten sind versucht, Lisbeth zu sagen, weil ihr blog lisbeths.de heißt – zählt zu Recht […] Read more…

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Patisserie ist sein Steckenpferd: David Mahn

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David Mahn ist ein Allround-Talent: Der 29-Jährige hat nicht nur Koch gelernt, sondern danach auch noch im 5-Sterne-Superior-Hotel „Traube Tonbach“ eine Ausbildung zum Konditor absolviert. Aktuell arbeitet er als Chef-Patissier bei Küchenchef Peter Hagen im 2-Sterne-Restaurant „ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Europapark Rust, Deutschlands größtem Freizeitpark. Sein Können hat der gebürtige Thüringer unter anderem […] Read more…

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Hallo in meinem Café!

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Sie waren Kauffrau, Friseurin und Hotelfachfrau, heute leben sie ihren Traum als Café-Besitzerinnen. Zu Besuch bei drei „Sugar Girls“: Amelie Café & Dekoration Als sich Jasmin Kurka im Sommer 2014 ein Jahrhundertwende-Wohnhaus in Saarlouis anschaute, hat es bei ihr sofort klick gemacht. Die gelernte Veranstaltungs-kauffrau hatte die perfekten Räumlichkeiten für ihr erstes eigenes Café gefunden. […] Read more…

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Patissier und Blogger aus Leidenschaft: Michael Mayer

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Hallo Ihr Lieben! Habt Ihr in unserer neuen Sweet Dreams-Ausgabe (seit 6. Mai im Handel) eigentlich schon die wahnsinnig tolle Torte von Micheal Mayer entdeckt? Der Regensburger ist Patissier beim Münchner Traditionshaus „Feinkost Käfer“ und hat exklusiv für uns die Torte „East meets West“ kreiert: einen Traum aus Wildreis, Matcha und Himbeeren. Wir haben haben […] Read more…

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