Posts Tagged ‘ohne Backen’

Granatapfel – fruchtiges Juwel in sattem Rot

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Granatäpfel begeistern uns durch ihre leuchtend roten Kerne, die an kleine Schmuckstücke erinnern, und ihr einzigartig süß-säuerliches Aroma. Sie zählen aufgrund ihrer hohen Konzentration an entzündungshemmenden Antioxidantien zu den Superfoods und gelten als Sinnbild der Fruchtbarkeit. Verkauft werden Granatäpfel verzehrreif, einzig auf eine unbeschädigte Schale sollte man achten. Je schwerer die südländische Frucht ist, desto […] Read more…

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Marshmallow-Pops

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Hallo Ihr Lieben! Diese Marshmallow-Pops bereichern mit ihrer knackigen Schokoladenhülle und knusprigen Keksbröseln jedes Halloween-Buffet, erfreuen sich aber den ganzen Winter über Beliebtheit bei großen und kleinen Naschkatzen. Zum Trocknen bzw. Servieren die Marshmallow-Pops einfach in ein dickes Stück Styropor stecken. Denselben Zweck erfüllen auch große Gläser (z.B. Einmachgläser), die mit feinem Sand oder Zucker […] Read more…

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Dracula-Donuts

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Hallo Ihr Lieben! Ein wenig gruselig darf es an Halloween schon werden. Obwohl wir uns nicht wirklich entscheiden können, ob wir diese Dracula-Donuts einfach schaurig gut oder eher zuckersüß und goldig finden sollen. Welche Köstlichkeiten bereitet Ihr für Halloween vor? Euer Sweet Dreams-Team Dracula-Donuts Etwa 12 Stück Zutaten 450 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 80 […] Read more…

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Matcha-Tiramisu mit Himbeeren

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Tiramisu – den italienischen Klassiker habe ich für unsere Frühsommer-Ausgabe asiatisch interpretiert. Denn statt Kaffee umschmeichelt feiner Matcha-Tee die Löffelbiskuits. Eine fruchtige Note verleihen ihm Himbeeren, die sich in der Creme verstecken. Das Highlight: Schokolade, die ich mit Matcha-Pulver verfeinert und in Form hauchdünner Plättchen an den Rand gestellt habe. Ein Traum an Dessert! Lasst […] Read more…

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Erdbeer-Ricotta-Torte

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Wir lieben, lieben, lieben Erdbeeren! Diesmal haben wir ein wenig mit Strukturfolie rumexperimentiert und herausgekommen ist diese köstliche Erdbeer-Ricotta-Torte. Das Gute daran: Das Törtchen kommt ganz ohne Backofen aus. Den Hauptjob übernimmt diesmal der Kühlschrank. Das klingt doch schon mal nach sonnigen Zeiten, oder? Ein herrliches Wochenende wünschen wir Euch! Liebe Grüße, Emma und das […] Read more…

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Rosarote Marshmallows

|by | sweet dreams Bestelltipps, sweet recipes

Weich, luftig und zuckersüß. Von was wir sprechen? Von Marshmallows natürlich! Wir verraten Euch heute, wie Ihr diese zubereitet. Keine Angst, es geht ganz fix, Ihr müsst Euren Ofen nicht einmal anschmeißen und der Geschmack? Um Millionen besser, als die gekaufte Version. Die passende Marshmallow-Form gibt es außerdem dieses Mal in unserem Bestellshop. Da sie […] Read more…

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Joghurt-Maracuja-Törtchen

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Ihr Lieben! Nach der vielen Weihnachtsbäckerei darf der Backofen auch mal kalt bleiben, findet Ihr nicht auch? Wie wäre es mit erfrischenden Joghurt-Maracuja-Törtchen, die im Kühlschrank fertig werden? Noch mehr köstliche Rezepte mit Maracuja findet Ihr übrigens auch in unserem aktuellen Heft. Habt ein schönes Wochenende! Eure Emma Joghurt-Maracuja-Törtchen Für etwa 4 Stück Zutaten Für […] Read more…

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Brombeer-Joghurt-Eistorte

|by | sweet recipes

Liebe Backfeen und Naschkatzen, das Wochenende ist in Sicht. Bei diesem herrlichen Wetter darf der Backofen auch mal kalt bleiben. Wie wäre es also mit einem Brombeer-Joghurt-Eistörtchen? Natürlich könnt Ihr die Beeren beliebig gegen Eure Lieblingsbeerchen austauschen. Eistorten lassen sich wunderbar ein paar Tage vorher vorbereiten und müssen dann nur kurz antauen, um mit Euren Lieben […] Read more…

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