Posts Tagged ‘Kuchen’

Beeren-Quarkkuchen

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Ihr Lieben! Beeren könnte ich auf und in jeden Kuchen geben! Geht es Euch auch so? Dann habe ich heute eine feine Idee für Euch, wie Ihr jeden noch so „langweiligen“ Kastenkuchen ganz einfach tunen könnt. Ihr nehmt einen Rührkuchen in Kastenform, halbiert ihn und setzt ihn mit Cremetuffs dazwischen wieder zusammen. Zum Schluß gebt Ihr […] Read more…

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Frankfurter Kranz mit Erdbeeren und Rhabarber

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Hallo, Ihr Naschkatzen! Heute haben wir wieder ein Rezept aus der Kategorie „Klassiker neu interpretiert“. Ich persönlich mag das sehr gerne. Klassiker sind an sich immer beliebt, aber noch beliebter werden sie, wenn man sie neu in Szene setzt. Passend zur anstehenden Erdbeer-Saison habe ich die klassische Füllung gegen Erdbeeren und Rhabarber getauscht. Wie backt Ihr […] Read more…

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Orangen-Grießkuchen

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Aus Omas traditionellem Grießkuchen lässt sich mit frischen Orangen, karamellisierter Orangenschale und feinem Zitrussirup im Handumdrehen ein Genießer-Hit zaubern. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Backen und Schlemmen! Euer Sweet Dreams-Team Orangen-Grießkuchen Für etwa 16 Stücke Zutaten Für den Kuchen 100 g Butter 4 Eier 1 Prise Salz 200 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 400 […] Read more…

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Dreikönigskuchen

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Das Jahr hat eben begonnen und schon können wir uns wieder über einen Feiertag freuen – Dreikönig! Um diesen auch gebührend feiern zu können, gibt’s heute das Rezept für einen Dreikönigskuchen bzw. eine Galette des Rois für Euch. In Frankreich wird dieser mit Frangipane gefüllte Kuchen nämlich traditionell zu diesem Fest serviert. Beim Essen solltet […] Read more…

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Kürbis-Käsekuchen im Zebra-Look

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Käsekuchen geht ja bekanntlich immer – bei mir ganz besonders. Vor einigen Tagen gab es ihn im Kürbis-Zebra-Look. Der war nicht nur lecker, sondern auch nett anzusehen. Was will man mehr?! Macht es gut, Ihr Lieben! Eure Emma Kürbis-Käsekuchen im Zebra-Look ca. 12 Stücke Zutaten Für den Boden 80 g Butter 200 g Butterkekse 1/2 […] Read more…

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Aprikosen-Küchlein mit Crème fraîche

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An warmen Tagen geht doch nichts über eine fruchtige Tarte, oder? Diese Mini-Tartelettes mit aromatischen Aprikosen und feiner Aprikosen-Crème fraîche sind ein wahrer Sommernachtstraum. Habt einen wundervollen Tag! Euer Sweet Dreams-Team Aprikosen-Küchlein mit Crème fraîche ca. 6 Stück Zutaten 125 g kalte Butter 225 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Eigelb 6 Aprikosen […] Read more…

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New York Cheesecake mit Beerensoße

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Käsekuchen – immer wieder ein Hit! Außerdem lässt er sich herrlich vielseitig servieren. Klassisch pur mit Quark, mit Kirschen, Rosinen, Mohn oder Mandarinen, mit Schokolade in Boden und Creme … Man könnte stundenlang weiterschwärmen und immer neue Variationen aufzählen. Welche dabei natürlich niemals fehlen darf und ein heimlicher Favorit hier in der Redaktion ist, dieser […] Read more…

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Milchreiskuchen mit Aprikosen

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Wer kennt ihn nicht, wer mag ihn nicht: Milchreis! Zum Wochenanfang präsentiert er sich als feiner Kuchengenuss und verführt mit Aprikosen belegt die ganze Familie zum Naschen! Viel Spaß beim Backen und Genießen! Euer Sweet Dreams-Team Milchreiskuchen mit Aprikosen Ca. 24 Stücke Zutaten Für den Mürbeteig 300 g Dinkelmehl 70 g Zucker Salz 1 Ei […] Read more…

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Besuch im Café Lager

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Hallo, Ihr Lieben! Graue Schleierwolken läuteten das letzte Wochenende ein. Die perfekte Gelegenheit, spontan im neuen Café Lager im badischen Altenheim nahe Offenburg vorbeizuschauen und zu Kaffee und Kuchen einzukehren. Zum Glück waren wir schon vor Ort, als es öffnete, da wir so einen der begehrten Plätze ergattern konnten. Das kleine, süße Café ist nämlich […] Read more…

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Japanischer Käsekuchen mit nur drei Zutaten

|by | sweet favourites

Liebe Back-Feen und Naschkatzen! Vielleicht habt Ihr auch schon von dem japanischen Käsekuchen aus nur drei Zutaten gehört, der im Moment weltweit Furore macht. Vielleicht ist dieser schnelle Genuss ja genau das Richtige fürs Wochenende? Wichtig: Damit der Kuchen auf jeden Fall gelingt, muss die Form vollständig abgedichtet sein. Hierfür eine Springform mit Backpapier auskleiden, […] Read more…

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