Posts Tagged ‘Himbeeren’

Kokos-Quark-Torte mit Beeren

|by | sweet recipes

Von Himbeeren und Erdbeeren kann ich momentan nicht genug bekommen. Momentan ist gut – eigentlich nie. Deswegen gibt es sie immer wieder in den unterschiedlichsten Varianten. Heute hätte ich die aromatischen Beeren mit einer Kokos-Quarkcreme auf einem saftigen Bananen-Kokos-Boden im Angebot. Na, wer möchte ein Stück? Liebe Grüße, Eure Emma Kokos-Quark-Torte mit Beeren Für ca. […] Read more…

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Ein Hoch auf die Beerensaison!

|by | sweet tipps & tricks

Wir haben uns die Shootingstars der Saison vorgeknüpft und mal etwas genauer betrachtet. Welche Beere eignet sich wofür am besten und wann gibt es die Vitaminbömbchen denn bei uns überhaupt aus regionalem Anbau? Rote Johannisbeeren sind der Star in Roter Grütze mit Vanillesoße oder Eis! Pflücken können wir die Beeren von Juni bis August. Sie […] Read more…

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Kakaocreme-Tarteletts mit Beeren

|by | sweet recipes

Liebe Backfeen, habt Ihr Euch schon eine schöne Überraschung zum Muttertag überlegt? Über dieses Mini-Törtchen mit Schokocreme und frischen Erdbeeren wird sich sicherlich jede Mama freuen! Wenn es außerdem mit einem selbstgebastelten Fähnchen geschmückt wird, kullert vielleicht sogar die ein oder andere Träne.. Viel Spaß beim Backen, Euer Sweet Dreams-Team Kakaocreme-Tarteletts mit Beeren Für 8 Stücke Zutaten 200 ml […] Read more…

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Himbeer-Quark-Törtchen zum Muttertag

|by | sweet recipes

Zum Muttertag habe ich ein feines Törtchen ganz nach meinem Geschmack kreiert. Wenn meine Kinder schon backen könnte, dann würde ich mir genau dieses Exemplar von den beiden wünschen. Fluffiger Biskuit, saftige Himbeeren, eine nicht zu süße Quarkcreme und natürlich ein paar Blümchen für die Deko – dann ist mein Törtchenglück perfekt! Liebe Grüße, Eure Emma Himbeer-Quark-Törtchen zum […] Read more…

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Beerenstarkes Naschvergnügen

|by | sweet dreams Magazin

Liebe Back-Feen! Wir mögen sie einfach, diese kleinen Kuller an der Rispe oder am Strauch, leuchtend rot oder in dunklem Blau, in jedem Fall samtig auf der Zunge und verführerisch mit leichter Süße oder auch Säure. Und wenn sie sonnenreif auf Wiesen und Wäldern, im eigenen Garten, auf dem Markt oder im Supermarktregal farbenfroh leuchten, […] Read more…

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Nicecream

|by | sweet recipes

Nicecream ist das schnellste und gesündeste Eis der Welt! Sogar Laktoseintolerante und Veganer können es ohne Reue genießen. Wunderbar vielseitig ist es zudem und im Prinzip besteht es aus einer einzigen Zutat: Bananen. Das Grundrezept ist simpel. Sehr reife Bananen in grobe Stücke schneiden, in einem Gefrierbeutel über Nacht frosten. 15 Min. bei Raumtemperatur antauen […] Read more…

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Frozen Jogurt mit Himbeeren und Chia-Samen

|by | sweet recipes

Hallo, Ihr Naschkatzen! Frozen Jogurt ist für mich die beste Erfindung seit es Eis gibt. Genauso wie bei normalem Joghurt kann hier ganz nach Lust und Laune mit Früchten, Toppings und Saucen variieren. Bei meiner Version habe ich gleich zwei Superfoods verwendet – Himbeeren und Chia-Samen. Viel Spaß beim Genießen und Schlemmen, Eure Emma P.S.: Noch […] Read more…

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Matcha-Tiramisu mit Himbeeren

|by | sweet recipes

Tiramisu – den italienischen Klassiker habe ich für unsere Frühsommer-Ausgabe asiatisch interpretiert. Denn statt Kaffee umschmeichelt feiner Matcha-Tee die Löffelbiskuits. Eine fruchtige Note verleihen ihm Himbeeren, die sich in der Creme verstecken. Das Highlight: Schokolade, die ich mit Matcha-Pulver verfeinert und in Form hauchdünner Plättchen an den Rand gestellt habe. Ein Traum an Dessert! Lasst […] Read more…

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Posterlaune

|by | sweet stuff

Liebe Küchen-Feen! In fast jeder Küche gibt’s einen kahlen Fleck an der Wand – weder für ein kleines Hängeregal geeignet, weil so schlecht erreichbar, oder zu unpraktisch, um einen Haken für die Schürze  anzubringen. Aber als Plätzchen für ein kulinarisches Poster? Genau richtig! Um so mehr haben wir uns gefreut, als wir diese wunderschönen Rezept-Poster […] Read more…

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Himbeer-Schoko-Mousse-Torte

|by | sweet recipes

Hallo, Ihr Lieben! Mein Herzmann hat sich schon seit einer Ewigkeit eine Schoko-Mousse-Torte gewünscht, am liebsten mit Zartbitterschokolade. Et voilá, der Tag ist gekommen – hier ist sie: eine Torte mit Himbeer-Mousse auf Schoko-Boden. Mittendrin und ganz versteckt: feinste Schokoladen-Mousse. Liebste Grüße Eure Emma P.S.: Ach ja, mein Herzmann hat gleich zwei Stücke verdrückt. Das […] Read more…

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