Posts Tagged ‘Dessert’

Granatapfel – fruchtiges Juwel in sattem Rot

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Granatäpfel begeistern uns durch ihre leuchtend roten Kerne, die an kleine Schmuckstücke erinnern, und ihr einzigartig süß-säuerliches Aroma. Sie zählen aufgrund ihrer hohen Konzentration an entzündungshemmenden Antioxidantien zu den Superfoods und gelten als Sinnbild der Fruchtbarkeit. Verkauft werden Granatäpfel verzehrreif, einzig auf eine unbeschädigte Schale sollte man achten. Je schwerer die südländische Frucht ist, desto […] Read more…

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Dessert aus der Show „Sweet Dreams“ in Schuhbecks teatro in München

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Hallo Ihr Lieben, gleich zum Jahresbeginn haben wir ein zauberhaftes und ausgefallenes Dessert für Euch. Wenn Ihr mal richtig auftrumpfen, Schwiegereltern überraschen oder mal etwas ganz Außergewöhnliches ausprobieren wollt, ist das die perfekte Möglichkeit. Wenn Ihr nicht ganz so viel Aufwand und Zeit investieren könnt, lohnt es sich auch nur Törtchen oder Eis zu servieren. […] Read more…

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Champagner-Shooters

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Hallo Ihr Lieben! Warum Champagner, Prosecco & Co. nur trinken, wenn man ihn auch in Desserts und Torten packen kann? Bei diesen Champagner-Shooters prickelt es in der Puddingcreme, aber das ist nur eine von unzähligen Möglichkeiten! Viele weitere findet Ihr nämlich in unserer aktuellen Ausgabe. Womit versüßt Ihr an Silvester Euren Freunden den Abend? Euer […] Read more…

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Haferflocken-Skillet-Cookie

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Hallo, Ihr Lieben! Habt Ihr schon mal Kuchen in der Pfanne gebacken? Na gut, wir haben lediglich die Butter auf dem Herd geschmolzen, alle Zutaten nacheinander in der Pfanne vermengt und den Skillet dann im Ofen gebacken. Hier müsst Ihr aber unbedingt darauf achten, dass die Pfanne wirklich ofenfest ist. Ideal sind dafür gusseiserne Pfannen, […] Read more…

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Schoko-Dessert mit flüssigem Salzkaramell-Kern

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Lavaküchlein – jeder liebt sie und vernascht sie mit Wonne. Sie herzustellen ist eine kleine Kunst, denn bislang war ein absolut gutes Gefühl für Timing gefragt. Doch jetzt können wir garantieren, dass die kleine Leckerei gelingt. Die feine Karamellfüllung bereiten wir nämlich vorher zu, frosten sie und backen sie dann einfach inmitten von lockerem Schoko-Biskuit […] Read more…

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Kürbis-Schoko-Dessert im Glas

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Ihr Lieben! Bevor es bald richtig weihnachtlich auf unserem Blog wird, haben wir noch ein köstliches Kürbis-Dessert für Euch. Aus der herzhaften Herbstküche ist Kürbis nicht mehr wegzudenken und auch die Schleckermäuler haben die großen Kuller längst für sich entdeckt. In der Kombination mit Schokolade schmeckt Kürbis sogar dem letzten Kürbiskritiker. Liebe Grüße, Eure Emma […] Read more…

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Marshmallow-Pops

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Hallo Ihr Lieben! Diese Marshmallow-Pops bereichern mit ihrer knackigen Schokoladenhülle und knusprigen Keksbröseln jedes Halloween-Buffet, erfreuen sich aber den ganzen Winter über Beliebtheit bei großen und kleinen Naschkatzen. Zum Trocknen bzw. Servieren die Marshmallow-Pops einfach in ein dickes Stück Styropor stecken. Denselben Zweck erfüllen auch große Gläser (z.B. Einmachgläser), die mit feinem Sand oder Zucker […] Read more…

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Pflaumenröster auf Joghurt-Labneh

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Hallo, Ihr Lieben! Heute haben wir eine süße kleine Überraschung für Euch aus der neuen „Sweet Dreams“-Ausgabe, die seit Freitag im Handel ist. Diese gerösteten Pflaumen auf Joghurt-Labneh sind nämlich ein Traum: das Labneh, weil total cremig, insbesondere durch den Ziegenmilchjoghurt – und die wunderbar saftigen Schmorpflaumen. Da könnten wir uns reinlegen! Viel Spaß beim […] Read more…

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Matcha-Tiramisu mit Himbeeren

|by | sweet recipes

Tiramisu – den italienischen Klassiker habe ich für unsere Frühsommer-Ausgabe asiatisch interpretiert. Denn statt Kaffee umschmeichelt feiner Matcha-Tee die Löffelbiskuits. Eine fruchtige Note verleihen ihm Himbeeren, die sich in der Creme verstecken. Das Highlight: Schokolade, die ich mit Matcha-Pulver verfeinert und in Form hauchdünner Plättchen an den Rand gestellt habe. Ein Traum an Dessert! Lasst […] Read more…

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Kirsch-Kokos-Herzen

|by | sweet dreams Bestelltipps, sweet recipes

Hallo liebe Schleckermäuler, wenn Süßkirschen, Kokos und knuspriger Keksboden eine himmlische Kombination eingehen und dies auch noch in Herzform präsentiert wird – kann man da noch widerstehen? Kirsch-Kokos-Herzen Für 4 Stück Zutaten Für den Boden: 80 g Butterkekse 40 g Butter Für Belag & Deko: 6 Blatt Gelatine 300 g Magerquark 50 g Zucker 1 […] Read more…

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