Posts Tagged ‘Baiser’

Rhabarber-Baiserkuchen

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Liebe Back-Feen, erinnert Ihr Euch noch an dieses tolle Cover-Törtchen von 2012? Uns ist diese Rhabarber-Leckerei mit luftiger Eischneewolke seitdem nicht mehr aus dem Kopf gegangen und daher möchten wir auch Euch, unserer tollen Online-Community, das köstliche Rezept nicht vorenthalten! Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren, Euer Sweet Dreams-Team Rhabarber-Baiserkuchen Für ca. 12 Stücke Zutaten […] Read more…

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Apfel-Baiser-Torte

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Ihr Lieben! Unsere Apfel-Baiser-Torte ist perfekt für die eben begonnene Apfelsaison auszukosten. Freut Ihr Euch auch jedes Jahr so sehr darauf, obwohl es eigentlich das ganze Jahr Äpfel in unseren Supermärkten gibt? Dann probiert unbedingt diese himmlische Apfel-Torte mit Baiser aus und schaut in unsere Herbst-Ausgabe rein. Da ist garantiert für jeden was dabei! Habt […] Read more…

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Buch Tipp: Birnen-Meringue-Törtchen

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Hallo Ihr Lieben! Franziska Schweiger präsentiert in ihrem neuen Buch Lieblingsrezepte fürs ganze Jahr. Schon beim Blättern wird jeder Naschkatze klar: Hier wird etwas ganz Besonderes gebacken. Und damit keiner sagen kann: „Krieg ich nie hin, diese abgefahrenen Rezepte!“, erklärt die sympathische passionierte Profi-Konditorin die Zubereitung der sechs Grundteige Step by Step. Für einen ersten […] Read more…

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Brombeer-Baiser-Torte

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Hallo, Ihr Lieben! Brombeeren zählen zwar nicht zu meinen persönlichen Lieblingsobstsorten, aber in der Kombination mit süßem Baiser sind sie ein Träumchen. Meine Testesser waren allesamt begeistert. Und zwar so sehr, dass ich diese Brombeer-Baiser-Torte meiner Schwiegermutter gleich zum Geburtstag noch einmal backen musste oder besser durfte. Genießt die Sonne und unsere leckeren Sweet-Dreams-Torten! Eure […] Read more…

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Himmelstorte mit Erdbeeren, Kirschen und Heidelbeeren

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Hallo, Ihr Naschkatzen! Habt Ihr schon mal von einer Himmelstorte gehört? Oder von einer Jansen-Hensen-Torte? Ich muss gestehen: ich nicht! Aber man lernt eben nie aus ;-) Ich kenne sie einfach als Baisertorte von meiner Schwiegermutter. Zu jeder größeren Feier gibt es sie mit Kirschen oder Stachelbeeren, mit Himbeeren oder Mandarinenstückchen, jeweils mit einer Frucht- […] Read more…

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Adventskranz zum Vernaschen

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Hallo, Ihr Lieben! Im Laufe der Woche saß ich da und überlegte, welche süße Überraschung ich meinen Mädels kommende Woche mitbringen könnte. Mir war nach einem Adventskranz – aber natürlich einem etwas anderen, nämlich einem essbaren. Klar, dass er ein nussig-würziges Innenleben hat. Und die niedlichen Pilze sind natürlich nicht nur Deko, sondern  sorgen auch […] Read more…

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Kürbis-Gespenster-Kuchen

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Hallo, Ihr Lieben! Feiert Ihr eine Halloween-Party oder seid Ihr auf einer eingeladen und wollt Eure Freunde überraschen? Dann haben wir genau das Richtige für Euch. Im Internet gibt es zahlreiche witzige und gruslige Rezept-Ideen wie abgehackte Hefe-Finger, blutige Tomatensuppe, Hexenhut-Kekse oder Mumien-Cupcakes, aber so süß wie unsere Baiser-Geister ist keine andere! Die Minis machen […] Read more…

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Schokoladen-Baiser-Cookies

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Liebe Naschkatzen und Back-Feen, seid Ihr bereit loszulegen? Mit Emmas tollen Tipps von Montag zur Verarbeitung von Baiser kann ja nichts mehr schiefgehen. Also nix wie ran an unsere Schokoladen-Baiser-Cookies, die auch als Kuchen- oder Dessert-Dekoration Furore machen. Euer Sweet Dreams-Team Schokoladen-Baiser-Cookies ca. 30 Stück Zutaten 100 g Zartbitterschokolade 100 g gehackte Mandeln 4 Eiweiß […] Read more…

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Sweet tipps & tricks: Baiser

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Ihr Lieben, kennt Ihr das Gefühl, wenn Euch etwas beim Backen den letzten Nerv raubt? Viele von Euch sicherlich, wenn es um Baiser oder Meringue geht. Wir haben Euch heute ein paar Geling-Tipps für das zarte Schaumgebäck zusammengestellt. Beim Trennen der Eier darauf achten, dass kein Eigelb ins Eiklar gerät. Schüssel und Schneebesen müssen unbedingt […] Read more…

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Rote-Bete-Schokoladen-Baiserkuchen

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Hallo Ihr Lieben! Die Back-Feen unter Euch haben es sicherlich schon lange erkannt: Gemüse ist nicht nur zum Kochen da! Möhrenkuchen ist mittlerweile der Klassiker schlechthin und Kürbis haben wir schon zum zweiten Mal ein ganzes Kapitel in unserem Magazin gewidmet. Doch auch mit Rote Bete, Zucchini und Süßkartoffeln lassen sich Leckereien ohnegleichen zaubern. Diesen Rote-Bete-Schokoladen-Baiserkuchen […] Read more…

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